Котлеты из утиного фарша в духовке
Из дикой утки мало что можно толкового приготовить из-за своего специфического вкуса, но она является самым популярным объектом охоты, поэтому предлагаю свой рецепт котлет. Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из дичи. Когда у меня в морозилке накапливается ассорти из уток, я выхожу на заготовку фарша для котлет. У меня в тазу 4 нырка и 1 кряква. Можно использовать практически любую дичь таким образом, особенно если это касается дичи с темным мясом.
Этот рецепт я доводила до идеала не один день, и даже не два. Приготовление утиных котлет — дело несложное, если знаешь несколько важных моментов. Просто точно следуйте рецепту и всё обязательно получится! Что важно.
| Пошаговый рецепт приготовления | 106 | Для приготовления котлет подойдет любое мясо, которое вам нравится. Например, очень интересными и необычными получаются котлеты из утки. |
| Способ приготовления | 379 | Я долго искала способ приготовить гребешки такими, как их подают на море, пыталась делать с луком-шалотом, экспериментировала с разными соусами, в том числе с чесночным. |
| Классические рецепты блюд из фарша утки в домашних условиях | 314 | Этап Для приготовления котлет мы будем использовать только утиную грудку. Кожу не нужно снимать, жир замечательно растопится во время жарки, а остальной сделает котлеты нежными и сочными. |
| Меню учётной записи пользователя | 412 | Подготовить продукты для котлет из утки у меня 3 утиных окорочка. |
| 12 | Рецепты на День влюбленных. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. | |
| 421 | Утиное мясо содержит большое количество микроэлементов, богато селеном и фосфором и по содержанию в нём витамина А в два раза превосходит мясо других птиц. Мясо утки само по себе достаточно жирное, поэтому котлеты получаются очень сочными и нежными. | |
| 321 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. | |
| 179 | Время подготовки: 30 мин. Время приготовления: 30 мин. | |
| 233 | Автор Ann Raven. | |
| 299 | Рецепты на День влюбленных. |
Описание рецепта: Что хочу сказать о котлетах из утки, независимо оттого, что они довольно жирные, они мне очень нравятся. Котлеты из утки сочные, мягкие, нежные. По вкусу они мне нравятся намного больше, чем котлеты из свинины, телятины или курицы. Утиное мясо считается очень полезным, особенно его рекомендуют тем, кто страдает малокровием и некоторыми нервными расстройствами. Утиный жир содержит большое количество омега-3 жирных ненасыщенных кислот, являющихся настоящим лекарством для сердечно-сосудистой системы и улучшающих работу мозга. Так, что, взяв во внимание вышесказанное, иногда можно побаловать себя хоть и жирными, но очень вкусными утиными котлетами.
